Choco-Flan o Pastel imposible

Hola,

No habia entrado al blog, ya que el sabado 20 de Febrero mi papa cumplio sus primeros 75 anios.

Que maravilla, gracias a Dios 75 anios y sano, fuerte y dando carrilla.

Me da algo de melancolia y me pongo a filosofar sobre la vida, y te das cuenta que la vida dura tan poco y ese poco lo desaprovechamos con cosas que valen nada, les habia comentado que aqui en la ciudad en que vivimos estamos viviendo una ola de violencia horrible. Entonces tomas la decision de vivir cada dia como si fuera el ultimo, que es lo que cualquiera deberia de hacer.

Conozco a mucha gente que nacio en Febrero, la semana pasada cumplio anios una companera del trabajo que se llama Elisa, ella es una mujer muy positiva y luchona, ha pasado por muchas pruebas y ha salido siempre adelante con sus dos hijas, entonces para mostrarle un poco mi admiracion le cocine un "Choco-flan", casi nadie de los que compartieron el pastel creyeron que yo lo hice pero si es un pastel que aprendi hacerlo hace com 8 anios, la receta original me la proporciono Gaby una amiga de una de mis amigas Blanca, luego otra amiga tambien llamada Gaby me dio otra receta muy parecida pero aumentada, entonces yo he hecho mi propia version basada en la de las Gaby's.

Muy pronto les publicare aqui la version Almaly del Choco-Flan o pastel imposible.

Saludos...