martes, 31 de enero de 2012

Pastel Jazmin y Aladin





Pues bueno, este fue un reto para mi, mi hermana me encargo el pastel para festejar el cumpleanos numero 7 de mi sobrina Camila (my Fluffy, asi le digo yo), y menciono que fue un reto porque me lo pidio con menos de 6 dias de anticipacion, y ni idea de como lo queria, me dijo nadamas quiero un pastel para 100 personas que sea de crema chantilly que tengo a Jazmin y que sepa muy rico.



Total que dije, pues ni idea porque ni siquiera he visto en mi vida la pelicula de Aladin, asi que a ponerme a investigar, y pues se me ocurrio hacerle dos tortas una con la foto (comestible) de Jazmin (tal como ella lo queria)


Y otro donde hago alusion al cuento, le puse la alfombra magica en fondant, y al rededor del pastel le puse el castillo y la lampara maravillosa, ademas le hice 24 "cupcakes" que tenian el distintivo de Jazmin. Una de las tortas fue de vainilla rellena de durazno con queso crema y otra fue marmoleado relleno de bubulubu.


Las fotos no estan tan lindas pero se alcanza a distinguir los detalles del pastel



Y aqui esta la cumpleanera feliz con su pastel:

Clase de galletas navidenas

Algunas amigas me pidieron que si les daba una clase para hacer galletas navidenas...
Tuvimos una tarde de galletas, e hicimos galleta-paleta y galleta decorada con detalles navidenos. Les quedaron muy bonitas y con sabor a mantequilla, mmmmmmm la casa olia riquisimo.

Creo que esta es una de las grandes cosas de la vida, compartir nuestra experiencia para con los amigos...






Aqui Nora y Vicky, dos grandes amigas, super concentradas en la decoracion de sus "cookies"

Senora de la 4 decadas

Este Pastel fue sencillo pero con mucho carino, para mi hermana que cumplio sus primeros 40 anios de vida. Ella es una "muchacha" muy fashion es por eso que lo decore en rosa y negro, ademas puse el detalle en la torta mas grande fotos (comibles) de la historia de su vida)





lunes, 30 de enero de 2012

Galletas de mantequilla de cacahuate y chispas de chocolate

Quisiera que pudieran olerlas, es simplemente un sueño.

Red Velvet

Esta fue una rosca para la cena navideña, fue red velvet cubierto de queso-crema.
Y mis hijas me ayudaron a decorarlo, con granllo navideño.

Pastel esponjoso de cranberry y especies (Navideño)


Este pastel, me anime a hacerlo porque se me hizo exquisito el concepto de combinar canela con cranberry.
La receta la tome del Blog de Jacqui, y todo lo que ella publica es una garantia.
Asi que esto fue lo que me quedo, la verdad me quedo un poco reseco, pero del sabor no me quejo, tal vez porque salio muy alto .

New York cheese cake

Este pastel de queso estilo New York, lo cocine para la epoca navidena, para mis companeros de trabajo, quedo muy muy rico, la consistencia muy suave..

Esta vez no recibi tantos elogios de mi obra, no se si porque en realidad no les gusto o porque los chavos no tienen educado el paladar... de todas formas no quedo ni una migaja....